Áîëüøàÿ ñîâåòñêàÿ ýíöèêëîïåäèÿ

׸ðíî-ïåñòðàÿ ëèòîâñêàÿ ïîðîäà



׸ðíî-ïåñòðàÿ ëèòîâñêàÿ ïîðîäà êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, ïîðîäà ìîëî÷íîãî è ìîëî÷íî-ìÿñíîãî íàïðàâëåíèé ïðîäóêòèâíîñòè. Âûâåäåíà â íà÷àëå 20 â. ñêðåùèâàíèåì ìåñòíîãî ñêîòà ñ îñòôðèçñêîé, ÷åðíî-ï¸ñòðîé øâåäñêîé, ãîëëàíäñêîé è äðóãèìè ïîðîäàìè. Áûêè âåñÿò 850-1000 êã, êîðîâû 500-550 êã. Ñðåäíèå óäîè êîðîâ 3500-4000 êã, íàèáîëüøèé 12550 êã. Æèðíîñòü ìîëîêà 3,6-3,8%. Ìîëîäíÿê îòëè÷àåòñÿ õîðîøèìè îòêîðìî÷íûìè êà÷åñòâàìè: ê 15 ìåñ áû÷êè âåñÿò 450 êã è áîëåå. Óáîéíûé âûõîä 58-60%. Ðàçâîäÿò ïîðîäó â Ëèòîâñêîé ÑÑÐ. Ïëåìåííîé ñêîò âûâîçÿò â äðóãèå ðåñïóáëèêè äëÿ óëó÷øåíèÿ ìåñòíîãî ñêîòà.

Ëèò.: ×åðíî-ïåñòðûé ñêîò è ìåòîäû åãî óëó÷øåíèÿ, ïîä ðåä. Ì. Ì. Ëåáåäåâà, Ë., 1971.


Ñìîòðèòå òàêæå: