Биокатализ

Биокатализ, ускорение с помощью ферментов химических реакций, протекающих в живых организмах. Б. - процесс высокоэффективный, специфичный и, в отличие от химического катализа, происходит в "мягких", т. е. свойственных живому организму, условиях (температура, давление, реакция среды и т.д.).