Галловая кислота

Галловая кислота, 3,4,5 триоксибензойная кислота, органическое соединение; образует кристаллогидрат с 1 молекулой воды (C₇H₆O₅ * H₂0) - бесцветные кристаллы, темнеющие на свету. Г. к. хорошо растворима в кипящей воде, спирте, хуже - в эфире, плохо - в холодной воде; константа диссоциации К = 3,9-10^-5(25?С).