Большая советская энциклопедия

Адаптивные ферменты

Адаптивные ферменты, биокатализаторы, синтез которых ускоряется или вызывается веществами, на которые они действуют, т. е. самим субстратом фермента или близкими к нему соединениями; то же, что индуцируемые ферменты.

Смотрите также: