Большая советская энциклопедия

Аденозинтрифосфатазы

Аденозинтрифосфатазы, группа ферментов, катализирующих отщепление от аденозинтрифосфорной кислоты одного или двух остатков фосфорной кислоты с освобождением энергии, используемой в процессах мышечного сокращения, брожения и др.

Смотрите также: