Большая советская энциклопедия

Куманика

Куманика (Rubus nessensis, прежде R. suberectus), растение семейства розоцветных. Полукустарник высотой до 3 м, с прямостоячими стеблями и большей частью пятерными листьями. Стебли и черешки листьев с пурпурово-чёрными шипами. Цветки крупные, белые, в малоцветковом соцветии. Плод - многокостянка, красновато-чёрный, блестящий. К. внешне похожа на ежевику, отличается от неё главным образом плодами без сизого налёта и гранистыми (а не цилиндрическими) побегами первого года. Растет в Западной Европе и средней полосе Европейской части СССР по лесным опушкам, среди кустарников, по берегам рек. Плоды идут на варенья, джемы, мармелады, желе, соки и др. Изредка К. называют ежевику и др. виды рода Rubus.

Смотрите также: