Куминовый альдегид
Куминовый альдегид, n-изопропилбензальдегид, бесцветная жидкость, обладающая при сильном разведении запахом тмина; tkип 235 ?С, плотность 0,9778 г/см3 (20 ?С), показатель преломления nD20 1,5301.
К. а. нерастворим в воде, но хорошо растворим в спирте и эфире; содержится в цейлонском коричном масле и др. эфирных маслах. В промышленности К. а. получают окислением n-цимола. К. а. применяют в парфюмерии.