Большая советская энциклопедия

Амилопласты

Амилопласты, бесцветные пластиды - крахмалообразователи. Разновидность лейкопластов. В растениях А. находятся преимущественно в клетках корней, корневищ и корнеплодов, запасают т. н. вторичный крахмал из сахара, притекающего от листьев.

Смотрите также: