Миоглобин

Миоглобин (от мио... и глобин), глобулярный белок, осуществляющий в мышцах запасание (депонирование) молекулярного кислорода и передачу его окислительным системам клеток. М. - первый белок, структура которого выяснена методом рентгеноструктурного анализа (Дж. Кендрю и сотрудниками, 1957-60). Состоит из одной полипептидной цепи (около 70 % из 153 остатков аминокислот включено в спирализованные участки). Как и в гемоглобине, активным центром молекулы М., связывающим O₂, является гем. Молекулярная масса М. 17 000. По пространственной структуре М. сходен с b-цепью гемоглобина (см. схему). Обратимое связывание М. с O₂ происходит уже при низких парциальных давлениях кислорода PO₂ Это имеет большое физиологическое значение: при сокращении мышц PO₂ резко падает в результате сжатия капилляров; именно в этот момент происходит высвобождение из М. кислорода, необходимого работающей мышце. В мышцах позвоночных животных (М. определяет их цвет) содержится около 2 % М. на сухую массу ткани; в мышцах морских животных (тюлень, кит, дельфин и др.), способных длительно находиться под водой, - до 20 %. См. также Белки, Биополимеры, Мышцы.

? Лит.: Верболович П. А., Миоглобин и его роль в физиологии и патологии животных и человека, М., 1961; Кендрью Дж. С., Миоглобин и структура белков, "Биофизика", 1963, т. 8, Ї 3.

? В. О. Шпикитер.