Плодовые тела

Плодовые тела грибов, вместилища спороносящих органов большинства сумчатых и базидиальных грибов, образованные сплетением гиф мицелия и обычно составляющие видимую часть гриба. Лишь у трюфелей и некоторых др. грибов всё тело, в том числе и плодовое, скрыто в почве. Форма, размеры, консистенция и окраска П. т. разнообразны и учитываются как морфологические признаки в систематике грибов. У сумчатых грибов различают следующие 3 основных типа П. т. Клейстотеции (или клейстокарпии) - округлые, замкнутые, имеющие сплошную оболочку (перидий), без специальных отверстий; сумки развиваются внутри П. т. либо без определённого порядка, либо собраны в пучки; споры (или аскоспоры) освобождаются из П. т. после сгнивания (у плектасковых) или разрыва (у эризифовых) оболочки. Перитеции - кувшинчатые, овальные или шаровидные П. т., имеющие вверху узкое выходное отверстие. Апотеции - блюдцевидные или чашевидные П. т., реже в форме подушечки или шляпки на ножке (например, у сморчков); сумки расположены на верхней стороне П. т. в виде гимениального слоя. У многих сумчатых грибов П. т. погружены в плотное сплетение гиф, т. н. строму, или ложе, имеющее различные форму, размеры и окраску. У базидиальных грибов П. т. бывают плёнчатые, распростёртые по субстрату (резупинатные формы), копытовидные (трутовики), булавовидные, коралловидно-разветвлённые (рогатики), зонтиковидные, в виде шляпки на ножке (шляпочные), шаровидные или грушевидные (дождевики). У др. грибов различают гимнокарпные П. т. - с открытым гимением, гемиангиокарпные - полузакрытые и ангиокарпные - полностью закрытые. Споры (или базидиоспоры) развиваются или на поверхности П. т. в определённых местах (например, на пластинках - у сыроежек, рыжиков; внутри трубочек - у боровиков), или внутри П. т. (например, у дождевиков). Низшие грибы (фикомицеты), некоторые сумчатые (например, дрожжи), базидиальные (головнёвые, ржавчинные) и все несовершенные грибы П. т. не имеют. Иногда П. т. неправильно называют пикниды - спороношения сферопсидных (пикнидиальных) несовершенных грибов.

? М. А. Литвинов.