Терпуги

Терпуги, морские ленки (Hexagrammidae), семейство морских рыб отряда скорпенообразных. Тело покрыто мелкой чешуей, спинных плавника обычно 2 (один лишь у однопёрых Т.); боковых линий от 1 до 5. Длина тела обычно не более 0,5 м, иногда до 1,5 м. Распространены Т. в северной части Тихого океана; 7 родов, объединяющих 13 видов; в дальневосточных морях СССР - 7 видов из родов бровастые Т. (Hexagrammus), однопёрые Т. (Pleuragrammus) и однолинейные (Agrammus). Большинство ведёт придонный образ жизни у берегов, но однопёрые Т. (P. monopterygius и P. azonus) обитают и в открытом море. Икру откладывают на каменистом грунте в местах с сильным течением. Промысловое значение в СССР имеют однопёрые Т., в Северной Америке - зубастый Т., или змеезуб (Ophiodon elongatus).

Мясо Т. используют в свежем, копчёном, консервированном виде под названием "окунь-терпуг".

Лит.: Рутенберг Е. ГГ., Обзор рыб семейства терпуговых, "Тр. института Океанологии АН СССР", 1962, т. 59.