Гидратация
Гидратация (от греч. hydor - вода), процессы связывания воды химическими веществами. Различают несколько видов Г.
Г. окислов приводит к гидроокисям, представляющим собой щёлочи, кислоты или амфотерные соединения. Так, присоединение воды к окиси кальция даёт гидроокись кальция (в технике этот процесс называется "гашение извести"): СаО + H2O = Ca (OH)2.
Г. серного ангидрида в промышленности чают серную кислоту, а окислов азота - азотную кислоту: SO2 + H2O = H2SO4, 3NO2 + H2O = 2HNO3 + NO.
При Г. трёхокиси мышьяка образуется слабая мышьяковистая кислота, имеющая амфотерные свойства: As2O3 + 3H2O = 2H3AsO3.
Г. органических соединений происходит по кратным связям; в случае циклических соединений Г. приводит к раскрытию циклов. Обычно эти реакции происходят в присутствии щелочей, кислот или гетерогенных катализаторов (каталитическая Г.). Г. этого типа играет огромную роль в препаративной органической химии и промышленности органического синтеза. Так, в результате прямой Г. олефинов получают спирты, например этиловый спирт из этилена: CH2 = CH2 + H2O ? CH3CH2OH.
Г. ацетилена приводит к ацетальдегиду (реакция Кучерова) (промежуточный продукт - неустойчивый виниловый спирт): CH º CH + H2O ? [СН2=СН-ОН] ? CH3CHO.
В результате Г. кетена образуется уксусная кислота, а окиси этилена - этиленгликоль: