Большая советская энциклопедия

Гладыш

Гладыш, 1) шляпочный гриб (Lactarius trivialis) из рода млечников. Шляпка 6-15 см в диаметре, плоско-выпуклая с углублением посредине, слизистая, сначала свинцово-серая, затем грязновато серо-розоватая или серовато-желтоватая. Ножка толстая, полая, слизистая. Мякоть едкая. Растет осенью, в хвойных и смешанных лесах. Используется в пищу только засоленным, в засоле - охристо-жёлтый. 2) Род многолетних травянистых растений семейства зонтичных; то же, что лазерпициум.

Смотрите также: