Большая советская энциклопедия

Гурьевский рыбоконсервный комбинат

Гурьевский рыбоконсервный комбинатим. В. И. Ленина, один из крупнейших комбинатов рыбной промышленности СССР. Находится в поселке Балыкши вблизи г. Гурьева (Казахская ССР), на р. Урал. строительство комбината началось в 1930. Как комплексное рыбоперерабатывающее предприятие вступил в строй в 1933. Состоит из консервного, икорно-балычного заводов, холодильника, цеха технической продукции, подсобных предприятий. Консервный завод оборудован поточно-механизированными линиями. Единовременная холодная ёмкость холодильника 2100 т, мощность по замораживанию рыбы 130 т. Осуществляется реконструкция комбината. В 1969 закончено строительство 1-й очереди железобетонного причала. Комбинат принимает и перерабатывает свыше 30% осетровых рыб (белуга, осётр, севрюга), добываемых в Каспийском бассейне, перерабатывает рыбу частиковых пород (судак, вобла, жерех и др.) и каспийскую кильку и выпускает рыбные консервы, зернистую и паюсную икру осетровых рыб, мороженую, охлажденную, копчёную, солёную, вяленую рыбную продукцию, деликатесные балычные изделия из осетровых рыб, рыбную кулинарию, кормовую рыбную муку. Комбинат оснащен современной техникой, позволяющей механизировать обработку рыбы.

? В. С. Макаренков.

Смотрите также: