Сухой лёд

"Сухой лёд", твёрдая углерода двуокись (СО₂), при обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре) переходящая в парообразное состояние, минуя жидкую фазу. По внешнему виду напоминает лёд (отсюда название). Технический "С. л." имеет плотность около 1560 кг/м³, при возгонке поглощает около 590 кдж/кг (140 ккал/кг). Используется для охлаждения пищевых продуктов (например, мороженого) при их транспортировке и хранении, в научно-исследовательских работах для получения низких температур (около =79 ?С), при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении и т. д.