Большая советская энциклопедия

Антофеин

Антофеин (от греч. ánthos - цвет и faiós - тёмный), темно-бурый пигмент,содержащийся в клеточном соке некоторых растений (например, в лепестках бобов, в околоцветнике некоторых орхидных).

Смотрите также: