Рыборазделочная машина, предназначается для механического разрушения тушки рыбы без изменения физико-химического состава обрабатываемого сырья. На Р. м. осуществляется: удаление голов и плавников, вскрытие брюшной полости, потрошение, порционирование, срезание филе. Основной процесс при разделке рыбы - резание, которое производится неподвижными или вращающимися ножами. По конструкции различают Р. м.: конвейерного, карусельного и…

Рыбы (водные позвоночные)Рыбы, водные позвоночные с непостоянной температурой тела; дышат жабрами, конечности непятипалого типа, обычно в виде плавников. 2 класса: круглоротые и собственно Р. Собственно Р. (Pisces) включают 7 подклассов: акантоды, артродиры и крылатые Р. - только ископаемые; пластиножаберные, цельноголовые, двоякодышащие, совершенноротые - ископаемые и ныне живущие. Ряд палеонтологов считают Р.…

Рыбы (созвездие)Рыбы (лат. Pisces), зодиакальное созвездие (см. Зодиак), наиболее яркие звёзды 3,6; 3,7 и 3,8 визуальной звёздной величины. В Р. находится точка весеннего равноденствия. Наилучшие условия для наблюдений - в сентябре - октябре, видно на всей территории СССР. См. Звёздное небо. …

Рывкин Оскар Львович (4.1.1899 - 7.8.1937), один из организаторов юношеского коммунистического движения в СССР. Член Коммунистической партии с марта 1917. родился в Петербурге в семье служащего. Работал учеником в типографии, в аптеке. После Февральской революции 1917 красногвардеец; один из руководителей Социалистического союза рабочей молодёжи в Петрограде, секретарь горкома Союза, член…

Рыжая цапля (Ardea purpurea), птица семейства цапель отряда голенастых. Длина тела около 90 см. В окраске оперения преобладают ржаво-рыжие тона. Распространена Р. ц. в Южной Европе, Азии и Африке; в СССР - от Дуная до Балхаша, а также в Приморье; зимует в Африке и Южной Азии. Обитает по берегам водоёмов…

Рыжик (гриб)Рыжик (Lactarius deliciosus), шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка и ножка жёлто- или красновато-оранжевые (в сосновых лесах) либо рыжевато- или синевато-зеленоватые (в еловых лесах); млечный сок оранжевый. Шляпка 3-17 см в диаметре, с ясно заметными концентрическими зонами, вначале плоская или даже выпуклая (с завёрнутыми внутрь краями), затем распрямляется и…

Рыжик (раст. сем. крестоцветных)Рыжик, рыжей (Camelina), род однолетних травянистых растений семейства крестоцветных. В роде 10 видов, произрастающих в Европе и Азии; в СССР - 8 видов. В культуре Р. яровой (рис.), или посевной (С. sativa), и Р. озимый, или волосистый (С. silvestris). Корень Р. стержневой, стебель тонкий, ветвистый, высотой до…

Рыжиков Константин Минаевич [р. 13(26).9.1912, Смоленск], советский учёный-гельминтолог, член-корреспондент АН СССР (1964). Член КПСС с 1945. Окончил Смоленский педагогический институт (1937). Ученик К. И. Скрябина. С 1946 работает в Гельминтологической лаборатории АН СССР (с 1963 - директор). Основные труды по биологическим проблемам гельминтологии: фауне, морфологии, систематике и экологии гельминтов домашних…

Рыжков Виталий Леонидович [р. 18(30).6.1896, с. Бурынь, ныне город Сумской области], советский биолог, ботаник, член-корреспондент АН СССР (1946). В 1922-30 работал в Коммунистическом университете им. Артема (Харьков), организовал там кафедру общей биологии, в 1930-33 заведующий кафедрой ботаники Симферопольского педагогического института (ныне университет им. М. В. Фрунзе), в 1933-37 заведующий кафедрой общей биологии…

Рыжов Николай Иванович [р. 18(31).10.1900, Москва], русский советский актёр, народный артист СССР (1971). Сын В. Н. Рыжовой. Учился на драматических курсах при Малом театре, затем в драматическом училище Московской филармонии. С 1923 в труппе Малого театра. Р. - представитель реалистической школы, его творчество отличают яркие характерные краски, сочные и острые…

Рыжова Варвара Николаевна [15(27).1.1871, Москва, - 18.5.1963, там же], русская советская актриса, народная артистка СССР (1937). Из артистической семьи Бороздиных-Музиль. В 1893 окончила драматические курсы при Московском театральном училище (класс А. П. Ленского), вступила в труппу Малого театра. Начала творческий путь как комедийная и водевильная актриса. С конца 1900-х гг.…

Рыздвяный, посёлок городского типа в Изобильненском районе Ставропольского края РСФСР. Ж.-д. станция на линии Кавказская - Элиста. Добыча природного газа. Плодосовхоз "Мичуринский". …

Рыкалин Николай Николаевич [р. 14(27).9.1903, Одесса], советский учёный в области сварки и металлургии, академик АН СССР (1968; член-корреспондент 1953). По окончании Дальневосточного университета (1929) работал там же; в 1936-39 в Московском высшем техническом училище им. Н. Э. Баумана; в 1939-53 в секции по научной разработке проблем электросварки и электротермии АН СССР.…

Рыкаловы, семья русских актёров. Василий Федотович Р.[1(12).3.1771 - 9(21).1.1813], ученик И. А. Дмитревского и А. А. Шаховского. С 1793 играл в труппе петербургского театра. Прославился исполнением ролей в пьесах Мольера (Гарпагон, Сганарель - "Скупой", "Лекарь поневоле") и в русском бытовом репертуаре (Яков Силин - "Рассудительный дурак" Клушина, Староста - "Лиза,…

Рыкачёв Михаил Александрович [25.12.1840 (6.1.1841), с. Никольское, ныне Ярославской области, - 14.4.1919, Петроград], русский метеоролог, член Петербургской АН (1896). Окончил Морскую академию (1865). С 1867 работал в Главной физической обсерватории (в 1896-1913 - директор). Научные труды по метеорологии, земному магнетизму, физической географии, воздухоплаванию. В 1868-73 совершил ряд полётов на аэростате…

Рыклин Григорий Ефимович [2(14).2.1894, с. Литовск, ныне Брянской области, - 6.3.1975, Москва], русский советский писатель. Член КПСС с 1920. Печатался с 1918. Работал в редакциях газет "Известия", "Правда", в журнале "Крокодил" (в 1938-48 - его редактор). Автор сборников фельетонов "Каланча на хозрасчёте" (1927), "С подлинным верно" (1929), "Дать по шапке"…

Рыков Павел Сергеевич [7(19).10.1884, Москва, - 26.3.1942], советский археолог. Член КПСС с 1930. Профессор (с 1922) Саратовского университета. Директор (с 1923) Саратовского областного краеведческого музея. Исследовал сарматские курганы в низовьях Волги, а также средневековые мордовские могильники. Автор книги "Очерки по истории Нижнего Поволжья по археологическим материалам" (1936). Лит.: Синицин…

Рылеев Кондратий Федорович [18(29).9.1795, с. Батово, ныне Гатчинский район Ленинградской области, - 13(25).7.1826, Петербург], русский поэт-декабрист. Из мелкопоместной дворянской семьи. Учился в Петербургском 1-м кадетском корпусе (1801-1814). Участник заграничных походов русской армии (1814, 1815). В 1818 вышел в отставку, служил заседателем Петербургской уголовной палаты (с 1821), правителем канцелярии Российско-американской компании…

Рыленков Николай Иванович [2(15).2.1909, дер. Алексеевка, ныне Рославльский район Смоленской области, - 23.6.1969, Смоленск], русский советский поэт. Член КПСС с 1945. Родился в крестьянской семье. Окончил факультет литературы и языка Смоленского педагогического института (1933). Участник Великой Отечественной войны 1941-45. Печатался с 1926. Первая книга стихов - "Мои герои" (1933). Автор…

Рылов Аркадий Александрович [17(29).1.1870, с. Истобенское, ныне Истобенск Кировской области, - 22.6.1939, Ленинград], советский живописец, заслуженный деятель искусств РСФСР (1935). Учился в петербургской АХ у А. И. Куинджи. Член объединений "Мир искусства", "Союз русских художников", АХРР. Создавая преимущественно пейзажи-картины, Р. стремился дать обобщённый, национально-романтический по настроению образ родной страны. Для…

Рыльке Станислав Данилович [8(20).5.1843, Волынская губерния, - 4(16).4.1899, Варшава], русский геодезист и астроном. Известен как автор работ по вопросам земной рефракции и нивелирования. В 1898 предложил оригинальную теорию земной рефракции, учитывающую возмущающее тепловое воздействие почвы. Соч.: Земная рефракция и влияние её на связь русской нивелирной сети с сетью средне-европейской,…

Рыльск, город, центр Рыльского района Курской области РСФСР. Расположен на правом берегу р. Сейм (бассейн Днепра), в 124 км к Ю.-З. от Курска. Соединён ж.-д. веткой (25 км) со станцией Коренево (на линии Льгов - Ворожба). 19 тыс. жителей (1974). Р. впервые упоминается в летописи под 1152, находился в Новгород-Северском княжестве,…

Рыльский Максим Фадеевич [7(19).3.1895, Киев, - 24.7.1964, там же], украинский советский поэт, учёный, общественный деятель, академик АН СССР (1958), АН УССР (1943). Член КПСС с 1943. Учился на историко-филологическом факультете Киевского университета. Учительствовал; печатался с 1907. В 20-е гг. принадлежал к группировке украинских неоклассиков, стоявших на эстетских позициях (книга стихов…

Рыльский Яков Ануфриевич (р. 25.10.1928, с. Александровка Верхубинского района Восточно-Казахстанской области), советский спортсмен (фехтование на саблях), заслуженный мастер спорта (1961), тренер. В 50-60-е гг. - один из сильнейших фехтовальщиков мира. Чемпион мира в личном (1958, 1961, 1963) и командном (1965) первенствах, чемпион Олимпийских игр (командное первенство, 1964), СССР (личное первенство,…

Рыльце (stigma), орган растения, служащий для восприятия пыльцы при опылении. Развивается обычно на верхушке столбика или стилодия, при их отсутствии - непосредственно на завязи (так называемое сидячее Р.); имеет различную форму. Часто покрыто сосочками или волосками, способствующими удержанию попавшей на него пыльцы. См. также Пестик, Цветок. …

Рым (от голл. ring - кольцо), металлическое кольцо, соединённое шарнирно или жестко с цилиндрическим стержнем, имеющим на конце резьбу. Нарезанную часть стержня ввёртывают в крышку машины, корпус двигателя и т.п. Р. служит для строповки изделий при погрузочно-разгрузочных операциях, сборке и разборке машин. Р. называют также металлическое кольцо у причальной стенки портов…

Рымаренко Сергей Степанович [1839, Петербург, - 29.7(10.8).1871, Астрахань], русский революционер. Сын чиновника. Будучи студентом Харьковского университета, входил в Харьковско-Киевское тайное общество и после студенческих волнений 1858 вынужден был оставить университет. В Петербурге выступил организатором студенческих кружков в Медико-хирургической академии, участвовал в воскресных школах, был член Петербургского областного комитета "Земли и…

Рымник (Rîmnic), река в Румынии, приток р. Сирет (Серет), на которой 11 (22) сентября 1789 произошло сражение во время русско-турецкой войны 1787-91. Турецкий главнокомандующий великий везир Юсуф-паша, сковав демонстративными действиями главные силы русской армии в районе Измаила, направил свои основные силы (около 100 тыс. чел., главным образом конница) против союзного…

Рымникул-Вылча (Rîmnicul-Vîlcea), город в Центральной Румынии, на р. Олт. Административный центр уезда Вылча. 47,2 тыс. жителей (1974). Химический комбинат (хлоро-содовые продукты, пластмассы), производство химического оборудования, деревообрабатывающий комбинат, кожевенно-обувные и пищевые предприятия. …

Рымникул-Сэрат (Rîmnicul-Sărat), город в Восточной Румынии, на р. Рымник, в уезде Бузэу. 27,4 тыс. жителей (1974). Швейная, пищевая, табачная, нефтеперерабатывающая, машиностроительная, мебельная промышленность. …

Рын-пески, Нарын-пески, бугристые и грядово-барханные пески в Прикаспийской низменности, в Казахской ССР. Расположены на водоразделе рр. Волги и Урала. Площадь около 40 тыс. км2. Покрыты травянистой и кустарниковой растительностью. Характерны суховеи и пыльные бури. …

Рында, оруженосец-телохранитель при великих князьях и царях России 16-17 вв. Р. сопровождали монарха в походах и поездках. Во время дворцовых церемоний стояли в парадных одеждах по обе стороны трона с бердышами на плечах. Набирались из юношей знатного происхождения. Должность Р. упразднена в 1698. …

Рындин Вадим Федорович [2(15).1.1902, Москва, - 9.4.1974, там же], советский театральный художник, народный художник СССР (1962), действительный член АХ СССР (1964). Член КПСС с 1951. Учился в Свободных художественно-технических мастерских в Воронеже (1918-22) и во Вхутемасе в Москве (1922-24). Член объединений "Маковец", ОМХ, "Четыре искусства", АХРР. Преподавал в Московском художественном…

Рындин Кузьма Васильевич (11.8.1893 - 10.2.1938), советский партийный деятель. Член Коммунистической партии с 1915. Родился в с. Ерале, ныне Ашинского района Челябинской области, в семье сельского портного. Рабочий-металлист на уральских заводах. В 1917 председатель Симского районного комитета РСДРП(б) и ревкома, член Уфимского губисполкома. С июня 1918 на подпольной работе в…

Рынин Николай Алексеевич [11(23).12.1877, Москва, - 28.7.1942, Казань], советский учёный в области воздухоплавания, авиации, космонавтики и начертательной геометрии. После окончания в 1901 Петербургского института инженеров путей сообщения остался работать там же (профессор с 1921). При участии Р. в институте была создана одна из первых в России аэродинамическая лаборатория (1909) и…

Рынки золота, особые центры в капиталистических и развивающихся странах, где ведётся регулярная купля-продажа золота. В организационном отношении они обычно представляют собой консорциумы местных банков и специализированных фирм, которые наряду с торговлей золотом производят очистку металла (аффинаж) и изготовляют слитки разной величины. Продавцами выступают в основном золотодобывающие страны, а также владельцы…

Рынок (рыночная площадь)Рынок, рыночная площадь, один из важнейших композиционных узлов городского плана. В Древней Греции Р. располагался на агоре. Как и сама агора в городах, сложившихся в период классики, Р. получил регулярную планировку. В эллинистических городах прямоугольную площадь Р. с 3 или 4 сторон окружала колоннада, за которой располагались лавки…

Рынок (сфера товарн. обмена)Рынок, сфера товарного обмена. С точки зрения территориальных границ рынка и его масштабов различают местный Р., национальный (внутренний) и мировой (внешний). Р. выступает господствующей и определяющей формой связи товаропроизводителей на основе общественного разделения труда. При простом капиталистическом товарном производстве через Р. происходит стихийное приспособление структуры производства товаров…

Р>нок ссудных капиталов, особая сфера экономических отношений при капитализме, где формируется спрос и предложение на ссудный капитал. В качестве "продавцов" капитала на Р. с. к. выступают денежные капиталисты (собственники ссудного капитала), представленные разветвленной системой кредитно-финансовых институтов (коммерческие и инвестиционные банки, страховые компании, пенсионные фонды, инвестиционные компании и др.), в качестве…

Рыночная стоимость, см. в ст. Стоимость. …